Textmaker Helmuth Santler

Der Textmaker – und die Botschaft kommt an

Archiv für ‘Glutenunverträglichkeit’ tag

Freiheit von den Gluten

Kulinarische Selbstbestimmung

Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sind auch nur Menschen – weshalb sie sich in kulinarischer Hinsicht oft nach genau dem verzehren, was sie nicht haben können: Brot. Zumal in unserer brotbasierten Küche.

Brotersatzrezepte gibt es zuhauf,...

Autor: Helmuth Santler

15. Nov 2019 um 16:20