Textmaker Helmuth Santler

Der Textmaker – und die Botschaft kommt an

Archiv für ‘Glutenunverträglichkeit’ tag

„Eine Show, die betäubt“

„Wenn ihr die Zeit zu zweit gut ausgekostet habt, seid ihr herzlich eingeladen, Kieselsteine ​​in den See zu werfen und im nahe gelegenen Wald Verstecken zu spielen.“ Das ist keine Satire, sondern ein Zitat von der Website der Terme Olimia....

Autor: Helmuth Santler

07. Jan 2020 um 15:46

Freiheit von den Gluten

Kulinarische Selbstbestimmung

Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sind auch nur Menschen – weshalb sie sich in kulinarischer Hinsicht oft nach genau dem verzehren, was sie nicht haben können: Brot. Zumal in unserer brotbasierten Küche.

Brotersatzrezepte...

Autor: Helmuth Santler

15. Nov 2019 um 16:20